Il cibo ha poteri incredibili ed una tradizione gastronomica ricca e invidiabile come quella pugliese sa ancora risvegliare tante emozioni.
Il gusto esclusivo delle nostre ricette si fonde con l'ambiente ricco di storia per farci rivivere sensazioni speciali legate al passato.
La trattoria La Grotta degli Avi propone principalmente piatti tipici per una cucina tradizionalmente locale ed estremamente legata alla stagionalità dei prodotti e alle usanze culinarie del territorio.
Dai piatti più frugali come fave, ceci e fagioli, alle ricette immancabili sulle nostre tavole come polpette di pane o carne, melanzane ripiene, parmigiana di melanzane, peperoni ripieni, carciofi, salumi e latticini locali, ma soprattutto le mitiche e famose orecchiette con le cime di rapa.
I menù della grotta degli avi sono semplici e gustosi e sanno regalarvi gli stessi sapori dei piatti cucinati dalle vostre nonne.
Ogni volta che avete voglia di casa, di tradizione, di calore ... la trattoria La Grotta degli Avi vi aspetta!
Antipasto tipico Zucchine e Melanzane
Piatto tipico Ceci e Cozze
Piatto tradizionale Fave pugliesi
Orecchiette pugliesi tipiche
Pesce fritto alla Ostunese
Polpette di carne tipiche ostunesi
Piatti tipici della tradizione ostunese
Piatti casarecci e tradizionali pugliesi
